Roseportal, vše o růžových vínech...


Může mít rosé 100 bodů?
Pondělí, 16 Březen 2009 23:16

Ondra Kopička, VINOGRAF.CZ
rosé ve skleJe pondělí večer. Celý minulý týden jsme finišovali dodělávky, aby se Roseportal vůbec rozběhl. Už ani nedokážu spočítat, kolik to všechno bylo člověkohodin, kolik mezitím proběhlo zklamání, odvrhů, prozření, rozčarování, rozvratů osobností a radikálních změn ideových koncepcí. Ještě pár takovýchhle portálů, říkám si, a člověk může jít do důchodu.

A další hřebík do rakve stresu si právě zatloukáme - zanedlouho bychom měli spustit komerční stránku Roseportalu – Hladinku. Bude to vlastně e-shop (ebchod), kde se budou všechny ty růžovky prodávat. A protože jsme to pojali naprosto svědomitě, musíme všechna vína poválet na jazyku. Za tím účelem opouštíme v neděli své milenky a ženy a vyrážíme sortiment přechutnávat...
(pro pokračování klikněte...)

 
Evropa: Mísení červených a bílých vín je povoleno!
Středa, 04 Březen 2009 16:29

Zdroj: Vitisphere.com, 24.02.2009

Zastupitelé členských států Evropské Unie přijali dne 27. ledna plán ustanovení dotýkající se povolených enologických praktik. Mezi těmito opatřeními figuruje také povolení mísit bílé a červené víno za účelem získání růžového vína nebo červeného vína slehčí barvou. Tato praktika je povolena pro všechna vína vyrobená v Evropské uni, ale je pravděpodobné, že v ustanovujících podmínkách pro vína AOP (Appellation d´origine protégées) a IGP (indications géographiques protégées) zůstane tato procedura zakázaná, a je tedy dále pravděpodobné, že se bude moci používat pouze pro vína bez označení původu. Plán ustanovení byl odeslaný do Světové obchodní organizace (OMC), kde bude konzultován s ostatními státy vrámci procedur OTC (Technické překážky obchodu). Až po jejím vyjádření, na které má 60 dnů, bude toto ustanovení definitivně schváleno.Logo Vitisphere

 
<< Začátek < Předchozí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Další > Konec >>